Cuyano INTA (Cucurbita moschata Duch) es una creación fitogenetica de INTA EEA La Consulta.

Esta variedad se caracteriza por dar plantas de alta producción, con guías cortas que se confunden entre primaria y secundarias. Se destaca notablemente de otras cultivares por la arquitectura de sus plantas. Son arbustivas hasta el inicio de floración con posterior emisión de guías, característica que se encuentra asociada con la uniformidad de los frutos y mayor precocidad en la maduración. Las hojas son de color verde oscuro con manchas grisáceas.

Los frutos son de excelente uniformidad en tamaño y en forma. El principal destino de este zapallo es para el consumo de frutos al estado maduro.

Los frutos son piriforme-cilíndricos. La corteza es medianamente dura color crema castaño y costillas poco marcadas. La pulpa es de color naranja medio y la cavidad seminal ocupa el 62% de la base. Luego de la cocción conserva un buen aspecto, excelente sabor y  textura.

El peso promedio por fruto es de 1,2 kg. Los rendimientos oscilan entre los 30.000 y 35.000 kg por hectárea.

Tiene un ciclo a madurez de aproximadamente unos 110 días (desde la emergencia a la madurez comercial).

Objetivo del Mejoramiento:

Uno de los problemas más serios en la producción de zapallo, es el alto porcentaje de descarte por defectos de forma y tamaño. Con el objetivo de obtener cultivares con mayor uniformidad de frutos que permitan reducir esos porcentajes, INTA EEA La Consulta realizo hibridaciones intraespecíficas entre líneas con plantas guiadoras muy expansivas y de alta productividad (7 a 10 frutos por planta, de 1,5 kg de peso promedio), y líneas con plantas arbustivas, con 5 a 7 frutos por planta, de 0,7 kg de peso promedio. A partir de estos cruzamientos se continuó con un programa de mejoramiento genético donde se combinaron los métodos de selección genealógica y recurrente por 9 generaciones, obteniéndose las líneas estabilizadas que conforman la base genética de este nuevo cultivar.