Cichorium intibus
Planta con hojas anchas redondas dispuestas en rosetas.
El repollo de tipo abierto es formado por hojas muy tiernas y carnosas.
La planta es rústica con buena resistente al frío.
Se cosecha cortando la base de la planta.
Es una variedad arrepollada de hojas anchas compactas. Crecimiento cerrado vertical. Muy aceptada por la comunidad italiana acentada en nuestro país. Se siembra en el mes de Enero/Febrero para cosechar en el invierno.
Radicheta de hojas finas y largas color verde claro, que crecen desde la base de la planta.
Las hojas se cortan a medida que van creciendo las nuevas.
Excelente calidad y buen sabor.
Buena resistencia al frío.
Es una variedad de hoja fina para corte. La planta es de porte erecto con hojas angostas y largas de color verde oscuro con pencas finas.