Lactuca sativa
Es una variedad para cultivo de invierno, aunque en algunas zonas se puede sembrar durante todo el año. La cabeza es de tipo mantecosa de tamaño mediano.
Las hojas son redondeadas, no muy grandes, de borde ondulados, abollonadas, de textura blanda, de color verde oscuro, siendo las del exterior de una fuerte coloración rojiza.
La semilla es blanca.
Posee un rápido desarrollo.