Espárrago

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  • EspárragoUC 157 - F2

Asparrugus officinalis

División Guasch Pasturas

EspárragoUC 157 - F2

Variedad precoz que se adapta a la recolección de turiones (brotes) verdes y blancos.

Produce espárragos grandes cilíndricos, de buena uniformidad, tallos verde oscuro. Puntas apretadas violeta. Posee resistencia a la Roya del Espárrago. Gran productividad. Uso para mercado fresco o procesamiento. Cultivo. Requiere suelos con buen drenaje.

Sembrar de Agosto a Diciembre. Transplantar las raíces al cabo de un año. Recolectar los espárragos en Octubre y dejar crecer la vegetación libremente en el verano.

El follaje filiforme no debe cortarse pues las plantas necesitan todo su tejido vegetal para producir turiones la próxima primavera. Se deben esperar dos años para obtener la primer cosecha abundante. 

 

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