Escarola

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Cichorium endivia

División Guasch Pasturas

EscarolaHoja Ancha

Esta variedad es de hojas anchas.La cabeza es de gran porte.

Follaje muy ancho color verde claro.

Cultivo. Especie resistente al frío. Suelos de consistencia ligera a media, ricos en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejora el blanqueo de las hojas interiores.