Cichorium endivia
- Características
- Presentaciones
EscarolaHoja Ancha
Esta variedad es de hojas anchas.La cabeza es de gran porte.
Follaje muy ancho color verde claro.
Cultivo. Especie resistente al frío. Suelos de consistencia ligera a media, ricos en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejora el blanqueo de las hojas interiores.
