Escarola

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Cichorium endivia

División Guasch Pasturas

EscarolaFina Rizada

La variedad es de hojas finas rizadas. La cabeza es de porte medio. Follaje color verde medio de anchura media. La semilla es color claro. 

Cultivo. Especie resistente al frío. Suelos de consistencia ligera a media, ricos en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejora el blanqueo de las hojas interiores