Allium cepa

División Guasch Pasturas

Cebolla de BulboAncasti INTA

Esta variedad de cebolla blanca se caracteriza por su destacado comportamiento en la industria de la deshidratación.

Es un cultivar de días cortos obtenido por INTA EEA Catamarca.

Esta cebolla produce plantas vigorosas con hojas color verde claro. Los bulbos son redondos de color blanco caoba claro, siendo el tamaño promedio de calibres medianos a grandes.

Los bulbos se destacan por tener un 14% de sólidos solubles; esta característica le brinda a este cultivar un excelente desempeño para deshidratar. También posee una muy buena conservación post cosecha y permiten el transporte a grandes distancias debido a su resistencia.