Beta vulgaris var. Cicla
La Acelga Anual Tipo de Pencas Verdes posee hojas angostas verde oscuro, más pequeñas, menor follaje. Las pencas son color verde claro (casi amarillento), largas y finas. Se cultiva para consumo de la hoja y penca. Este material se obtuvo por selecciones realizadas en el cinturón hortícola Platense. Tiene mayor resistencia a bajas temperaturas. Prefiere terrenos húmedos. Riegos abundantes.